蔬菜标准化生产有机食品.pptVIP

项目三教学要求了解无公害蔬菜生产的基本知识与要求；掌握无公害蔬菜生产的技术要领；了解绿色蔬菜生产的基本知识与要求；掌握绿色蔬菜生产的技术要领；了解有机蔬菜生产的基本知识与要求；掌握有机蔬菜生产的技术要领。有机食品有机食品标志有机转换食品标志有机食品标志*蔬菜标准化生产有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产的规范生产加工，并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品等。除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。一般来说一个农场在申请有机产品认证后，要有1～3年的转换期才能正式获得有机产品认证，在这1～3年内农场要完全按照有机认证标准要求进行生产，但其产品不能叫有机产品，只能叫“有机转换产品”，只能使用相应的有机转换标志。“有机转换标志”在图案