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- 2026-05-14 发布于河北
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《西餐服务与管理》试题A卷
成绩___________
一、选择题每（题2分，共20分）
1.的饮食烹饪有家美看之称，简洁与礼仪并重。
A.意大利B.俄罗斯C.法国D.英国
2.______菜看口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、成为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家餐臬
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