中小学标准化食堂建设实施方案.docx

中小学标准化食堂建设实施方案

一、总体要求

（一）指导思想

深入贯彻落实习近平总书记关于校园食品安全“四个最严”要求，以保障中小学生身体健康和饮食安全为核心，围绕“安全、营养、规范、惠民”目标，补齐中小学食堂设施短板，健全食品安全管理制度，全面提升中小学食堂供餐保障能力和管理水平，为中小学生健康成长提供坚实支撑。

（二）工作目标

以县（市、区）为单位整体推进，到2025年12月底，实现辖区内所有公办、民办中小学（含完全中学、中职学校、九年一贯制学校）食堂100%完成标准化建设达标验收，其中A级标准化食堂占比不低于60%，B级占比达到100%；实现“明厨亮灶”智慧监管覆盖率100%，食堂从业人员