2025年酒店行业客房部管家员客房服务手册.docx

2025年酒店行业客房部管家员客房服务手册

第1章客房清洁与卫生标准

1.1每日清洁清单与执行流程

客房清洁必须遵循“一房一清”原则，每日早班前需完成对入住客房地毯、床品及家具表面的预检，确认无遗留物品，并记录当日特殊污渍情况，确保清洁工作从第一缕阳光开启直至最后一缕光线关闭。清洁流程需严格划分为“开间”与“收房”两个阶段，开间阶段重点检查窗户密封性、门锁开关状态及室内通风系统，确保室内空气流通符合国家标准（新风换气次数≥2次/小时），为后续深度清洁创造洁净环境。

在清洁过程中，必须严格执行“四步法”操作程序：先使用吸尘器清理地面灰尘，再配合软毛刷进行地毯深层除尘，接着对台面及