2027届新高考化学热点精准复习生物大分子
考点梳理知识点一糖类1、概念:多羟基醛或多羟基酮和它们的脱水缩合物。Cm(H2O)n一般可用通式表示,也可称作“碳水化合物”。但糖不一定都符合此通式,如脱氧核糖(C5H10O4),符合此通式的也不一定都是糖,如乙酸(CH3COOH)。(1)单糖:如葡萄糖、果糖、核糖。(2)寡糖(低聚糖):常见的二糖有麦芽糖、蔗糖。(3)多糖:如淀粉、纤维素(它们属于天然高分子化合物)。2、分类
考点梳理知识点一
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