《老年膳食营养与保健》课件——任务三 冠心病的营养指导.pptxVIP

冠心病的营养指导03

王爷爷，68岁，身高1.68m,体重76kg。王爷爷1年前被确诊为冠心病，置入支架1个，按医嘱口服阿司匹林肠溶片、盐酸氯吡格雷片和他汀类降脂药物治疗。王爷爷平时饮食规律，每日饮少量白酒，喜食油炸食品，水果和蔬菜摄入较少，不喜活动。请问：1.冠心病的营养防治原则有哪些?2.针对王爷爷用药，在膳食指导方面应注意哪些问题?1案例导入

2营养相关因素能量碳水化合物蛋白质膳食纤维不良生活习惯维生素无机盐烟酒咖啡茶脂类

3营养防治限制总能量维持标准体重，BMI在20～26.9kg/m2为宜。1适量摄入蛋白质适当减少动物蛋白的摄入，植物蛋白中大豆蛋白为优质蛋白3增加膳食