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宠物食品生产流程规范

一、宠物食品生产流程概述

宠物食品生产是一项涉及原料采购、生产加工、质量控制及包装仓储的系统性工作。为确保产品安全、营养及品质，必须遵循标准化、规范化的生产流程。本流程规范旨在明确各环节的操作要求，确保生产活动高效、有序进行。

二、生产流程核心环节

（一）原料采购与管理

1.原料选择标准

(1)动植物原料需符合食品安全国家标准，无霉变、腐败等质量问题。

(2)矿物质、维生素等营养添加剂需来源可靠，符合行业规范。

(3)优先选用有机或绿色认证原料，提升产品附加值。

2.采购流程

(1)建立合格供应商名录，定期审核供应商资质。

(2)采购订单需明确原料规格、数量及到货时间。

(3)到货后立即进行抽样检测，合格后方可入库。

（二）生产加工工艺

1.基本加工步骤

(1)原料预处理：清洗、粉碎、脱脂等工序，去除杂质。

(2)营养混合：按配方比例将干湿料、添加剂均匀混合。

(3)制粒/成型：通过挤压膨化设备形成颗粒状或特定形状。

(4)干燥与冷却：控制温度与湿度，确保水分含量达标。

2.关键工艺控制

(1)混合均匀度：使用动态混合机，确保营养成分分布一致。

(2)制粒温度：通常控制在110-130℃，避免营养损失。

(3)最终水分：干粮水分含量一般控制在10%-12%。

（三）质量检测与控制

1.日常检测项目

(1)物理指标：颗粒硬度