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零售业采购部专员库存预警管理手册

第1章

1.1适用范围与定义

本手册旨在规范零售业采购部专员在采购执行过程中的库存预警机制，明确适用于所有连锁门店及区域仓库的SKU数据，涵盖从采购入库、上架销售到最终盘点的全生命周期数据。“库存预警”定义为当实际库存量低于安全库存设定值，或库存周转天数超出动态警戒线时，系统自动触发并通知采购专员进行补货或促销决策的临界状态。

本手册适用的核心数据包括：采购订单数量、到货验收单数量、系统实时库存余额、以及根据历史销售预测的“建议采购数量”。适用范围不仅限于日常采购作业，还包括针对滞销品（SlowMovingItems）的专项清理、临期商品（Nea