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2026年营养师资格证专项练习

姓名：_____?准考证号：_____?得分：__________

2026年营养师资格证专项练习

一、选择题(每题2分，总共10题)

1.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供维生素

D.降低胆固醇

2.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

A.米饭

B.面包

C.鱼肉

D.豆腐

3.维生素C的主要功能是？

A.促进铁的吸收

B.维持神经系统正常

C.增强免疫力

D.促进骨骼生长

4.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？

A.锌

B.钙

C.铁

D.磷

5.膳食纤维摄入不足可能导致？

A.便秘

B.肥胖

C.高血压

D.糖尿病

6.以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸？

A.猪肉

B.鸡肉

C.三文鱼

D.牛奶

7.膳食指南建议每天摄入多少份蔬菜？

A.1份

B.2份

C.3份

D.4份

8.以下哪种食物是高钠食物？

A.水果

B.蔬菜

C.香肠

D.全麦面包

9.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B12

D.叶酸

10.以下哪种食物富含钙？

A.苹果

B.牛奶

C.香蕉

D.米饭

二、填空题(每题2分，总共10题)

1.膳食纤维的主要来源包括______、__