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饭店消防安全管理制度

第一章总则

第一条为切实加强饭店消防安全管理工作，预防火灾事故，保障宾客、员工及国家财产的安全，依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》及相关消防技术标准，结合本饭店实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于饭店区域内所有部门及全体员工（包括正式工、合同工、临时工、实习生及外包服务人员）。饭店内的租赁经营单位或场所，除遵守本制度外，还应符合相关行业的消防安全规定。

第三条消防安全工作贯彻“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，建立健全逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各级、各岗位的消防安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。

第四条饭店应当将消防安全工作纳入日常经营管理及考核评价体系，保障消防设施建设、器材配备、维护保养及消防安全管理培训等经费投入，确保各项消防安全措施落到实处。

第五条全体员工有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警和参加灭火工作的义务。任何部门和个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。

第二章消防安全责任体系

第六条饭店法定代表人或主要负责人是本单位的消防安全责任人，对饭店消防安全工作负全面责任，履行下列消防安全职责：

（一）贯彻执行消防法律法