【课件】消化和吸收（第二课时） 2025-2026学年人教版七年级生物下册.pptxVIP

（第二课时）

食物的消化过程取一块无糖馒头放在嘴里细细咀嚼，你会慢慢地能感觉到甜味。但是馒头中的淀粉本身是没有甜味的，那你为什么会感觉到甜味呢？这些变化与哪些结构或物质有关呢？淀粉→麦芽糖唾液腺舌牙分泌唾液，通过导管流入口腔搅拌，将食物与唾液充分混合将食物切断、磨碎思考

实验·探究——口腔对馒头（或米饭）的消化作用提出问题作出假设馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系吗？馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系。①本实验变量？需要设置几组对照实验？②怎样检测淀粉有没有被消化？③怎样模拟口腔环境？变量1变量2制定计划碘液：淀粉遇碘液变成蓝牙的咀嚼——馒头碎屑