（2026年）中医药膳食疗《千金·食治》酸枣汤PPT课件.pptxVIP

中医药膳食疗《千金·食治》酸枣汤

目录

02

配方与成分分析

01

背景与概述

03

功效与作用机制

04

制作与服用方法

05

适用人群与注意事项

06

案例与应用拓展

背景与概述

01

出自唐代孙思邈《备急千金要方》第26卷，是我国历史上首个系统总结食疗理论的专篇，收录154条方论，涉及果实、蔬菜、谷米等5大类236种食材。

现存最早食疗专篇

按食物属性分为果实（29条）、蔬菜（58条）、谷米（27条）、鸟兽（29条）、虫鱼（11条）五大类，建立完整的食疗分类框架。

分类体系创新

明确提出凡欲疗疾，先以食疗的治疗理念，强调食物具有排邪安脏腑，悦神爽志的双向调节作用，不愈方可用药。

食疗优先原则

记载乳类疗法如牛乳补虚、羊乳治寒、驴乳退黄等具体应用，体现因人因病选食的辨证施膳思想。

临床实践指导

《千金·食治》著作简介

01

02

03

04

酸枣汤的历史渊源

01.

经典安神方剂

源自《千金翼方》卷十八，由酸枣仁五升配伍人参、茯苓等七味药组成，主治虚劳烦悸、失眠等心神失养症状。

02.

组方特色

以酸枣仁为君药养血安神，配伍川芎行气活血，体现酸收辛散的配伍法则，佐以桂心引火归原，形成动静结合的安神体系。

03.

后世影响

成为治疗虚烦不眠的基础方，现代临床仍用于焦虑症、更年期综合征等属肝血不足证型者。

中医药膳食疗基本概念

提出酸多伤脾、苦多伤肺、辛多伤肝、咸多伤心、甘多伤肾的