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茶叶研学课程研发师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.中国传统六大茶类中，不发酵的是____茶。（答案：绿茶）

2.茶树适宜生长的土壤pH值通常为____左右。（答案：5.5）

3.研学课程设计的核心要素包括目标、内容、____、评价。（答案：实施）

4.福建安溪的主打茶类是____茶。（答案：铁观音）

5.茶叶研学中常见的实践活动有采茶、____、冲泡。（答案：制茶）

6.中国茶圣陆羽的著作是《____》。（答案：茶经）

7.白茶的主要产地之一是福建____。（答案：福鼎）

8.研学课程的受众年龄分层中，小学段需侧重____性体验。（答案：趣味）

9.藏族酥油茶的原料茶通常是____茶。（答案：紧压）

10.茶叶研学课程研发需结合____和教育目标。（答案：茶文化）

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.以下不属于六大茶类的是？（）

A.黄茶B.黑茶C.花茶D.白茶

（答案：C）

2.茶树属于什么科？（）

A.山茶科B.蔷薇科C.木兰科D.豆科

（答案：A）

3.研学课程设计中“安全第一”的核心是？（）

A.避免所有风险B.风险预判与防控C.减少活动量D.仅室内开展

（答案：B）

4.以下属于红茶代表茶品的是？（）

A.西湖龙井B.祁门红茶C.君山银针D.铁观音

（答案：B）

5.初中生茶叶研学课程目标侧重？（）

A.认知启蒙B.实践探究C.技能竞赛