03第五章审因施膳
目录Contents02第一节因人施膳第二节因时施膳第三节因地施膳
04知识要求:掌握:“因人施膳”、“因时施膳”、“因地施膳”的食养原则熟悉:“因人施膳”、“因时施膳”、“因地施膳”的食养方法了解:九种体质的主要特征和食养膳食原则。学习目标
04第一节因人施膳一、不同年龄的营养与膳食
04小儿食养(一)小儿食养施膳特点小儿生机蓬勃,发育迅速,机体内的阴阳平衡与自和发生着动态变化,不仅功能发育不完善,而且抗病能力较差,对营养物质的需求高,而其脏腑娇嫩,形气未充,若乳食不当,即会影响脾胃功能而致病,故有“小儿脾常不足”之说。故给小儿的
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