中医营养与食疗学概论-中医营养与食疗PPT课件.pptx

01第一章中医营养与食疗学概论

目录Contents02第一节中医营养与食疗学的概念、内容及特点第二节中医营养与食疗学发展概况

03学习目标知识要求：1.掌握：中医营养与食疗学的概念、内容及特点，中医营养与食疗学发展过程中的代表性医家和著作。2.熟悉：中医营养与食疗学的发展简史。3.了解：中医营养与食疗学同其他学科的联系。

04第一节中医营养与食疗学的概念、内容及特点一、中医营养与食疗学的概念中医营养与食疗学是在中医药理论指导下，研究食物的性能、营养作用、搭配、制作和服法以及食物与健康之间的关系，并利用食物滋养身体、维护健康、指导预防治疗疾病、促