莲藕药膳-与您共享.pdfVIP

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食疗食补

莲藕，又称藕藕梗莲根，功用：健脾开胃，止泻止渴。子，丝瓜术耳等清热凉血之品。

湛露。适用于食欲不佳，大便溏薄及糖尿亦可每日辅食一次凉血止血的术耳

祖国医学认为，藕性味甘、凉，府篆症。粥：先将黑术耳30克浸泡半天。将

能清热生津，凉血止血，散瘀。适宜忌：宜辅食山药、芋头南粳米100克大枣5枚煮粥，待煮沸

用于热病心烦．口渴喜饮胃阴不瓜，蘑菇，小米鱼肉，牛肚等健后加入术耳及冰糖适量，同煮为粥。

足，噎嗝反胃；产后血晕，烦闷欲脾补胃之品。忌食生冷寒凉之物。忌食辛辣燥热之品。

哐；衄血、吐血便血等症。藕熟煮藕粥最好选用砂锅加减：本膳减击萝h汁和蜂蜜，

微温用，能补益脾胃，养血生肌，加减：本药膳若加