原创力文档第PAGE59/NUMPAGES59页
公共营养师四级真题集题库
一、单选题（只有一个正确答案）
1.公共营养师四级考试中，以下哪项不是营养评估的内容？
A.体质指数（BMI）
B.营养不良
C.遗传因素
D.饮食习惯
答案：C
解析：遗传因素属于个人生理特征，而非营养评估的内容。
2.下列哪种食物中富含维生素B12？
A.米饭
B.面包
C.鸡蛋
D.瘦肉
答案：D
解析：瘦肉中富含维生素B12。
3.公共营养师在指导糖尿病患者饮食时，以下哪项不是推荐的饮食原则？
A.控制总热量摄入
B.限制碳水化合物摄入
C.增加膳食纤维摄入
D.饮食多样化
答案：B
文档评论（0）