零售业门店部店员门店清洁管理手册.docx

零售业门店部店员门店清洁管理手册

第1章门店清洁标准与作业规范

1.1基础清洁区域划分与职责界定

根据门店动线逻辑，将清洁区域划分为“主通道区”、“陈列区”、“收银台区”及“后仓区”四大核心板块，确保人员流动与清洁动作的互不干扰。主通道区负责地面防滑与整体除尘，陈列区聚焦于玻璃反光与货架积灰，收银台区重点处理高频接触面的卫生与票据区消毒，后仓区则承担最难处理的垃圾清运与深度保洁任务。明确各岗位的具体职责边界，前台店员负责每日班前对收银台区域进行“三擦三湿”（擦玻璃、擦柜台、擦地面），并协助顾客整理；后仓店员负责每日班后对货架进行“四扫四冲”（扫灰尘、冲积水、扫灰尘、冲积水），并执行