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2025年健康管理师营养学全真模拟试卷（押题版）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共60分）

1.人体内含量最多的有机营养素是（）。

2.膳食纤维的主要功能是（）。

3.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

4.人体每日所需能量的主要来源是（）。

5.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？（）

6.婴幼儿期生长发育迅速，对哪种营养素的需求量相对较高？（）

7.孕妇孕期需要增加哪种营养素的摄入量？（）

8.下列哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的主要成分？（）

9.人体每天对水的需求量大约是多少？（）

10.下列哪种情况属于水缺乏？（）

11.评估儿童营养状况常用的指标是（）。

12.下列哪种食物富含维生素C？（）

13.食品添加剂的使用必须符合什么规定？（）

14.食源性疾病的主要传播途径是（）。

15.营养调查的目的是什么？（）

16.肥胖是指体内脂肪过度堆积，导致体重超过标准体重的（）。

17.下列哪种疾病与高脂血症有关？（）

18.1克碳水化合物在体内完全氧化能产生多少千卡能量？（）

19.人体能量代谢的三大营养物质是指（）。

20.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）

21.乳母为了满足婴儿的生长发育需求，需要增加