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萍乡市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

考试时间：90分钟总分：100分

一、填空题（共10题，每题2分，共20分）

1.《中华人民共和国食品安全法》自________年修订后正式实施，其立法宗旨是保障公众________和________。

2.食品生产经营者应当依法取得________，未取得许可不得从事食品生产经营活动。

3.食品添加剂的使用必须符合________规定的品种、范围及用量标准。

4.预包装食品标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期、________、贮存条件等信息。

5.食品安全事故发生后，事故发生单位应当立即采取措施，防止事故扩大，并向所在地________和________报告。

6.进口食品应当符合我国食品安全________标准，并经________检验合格。

7.对食品安全风险监测结果表明可能存在安全隐患的，国务院食品安全监督管理部门应当依法及时公布________。

8.食品生产经营者应当建立食品安全________制度，定期检查并记录。

9.网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行________登记，明确其食品安全管理责任。

10.违反食品安全法规定，构成犯罪的，依法追究________责任。

二、判断题（共10题，每题1分，共10分）

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