安徽省合肥市第八中学2026届高三下学期阶段性检测四 生物 Word版含答案.pdfVIP

2026届安徽合肥市第八中学高三下学期

生物阶段性检测四

一、单选题

1.莲花血鸭是江西萍乡的一道营养丰富、风味独特的名菜，其烹制的关键在于鸭血的处理。鸭血需先用莲

花本地糯米酒进行配，待鸭肉炒熟后再加入鸭血翻炒并使之均匀裹在鸭肉上。下列说法正确的是（）

A.翻炒时的高温使鸭肉和鸭血中的蛋白质变性，肽键断裂

B.鸭血和猪血都适合作为提取DNA的材料

C.糯米酒的酿制过程中，酵母菌通过无氧呼吸将葡萄糖中的能量转变为热能和酒精

D.糯米酒可能通过溶解、挥发等过程去除腥味物质，提升香味，成就莲花血鸭的独特风味

2.胞间连丝是贯穿两个相邻植物细胞的管状结构，如下图。下列关于胞间连丝的推测，错误的是（）

A.有助于多细胞生物形成有序的细胞“社会”

B.①②为高尔基体，连通相邻细胞的生物膜系统

C.是相邻细胞间进行信息交流的通道

D.可能成为病毒在细胞间传播的通道

3.眼虫又名裸藻，是一种单细胞生物，其结构如图所示。下列有关眼虫的叙述，正确的是（）

A.与T2噬菌体的遗传物质相同，都能发生染色体变异

B.与酵母