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酒店督导试题及答案

一、单选题（每题1分，共15分）

1.酒店督导的主要职责不包括（）（1分）

A.监督服务质量B.员工培训C.客户投诉处理D.酒店财务预算

【答案】D

【解析】酒店督导主要负责监督服务质量、员工培训和客户投诉处理，财务预算通常由财务部门负责。

2.在处理客户投诉时，督导应首先（）（1分）

A.向管理层汇报B.与客户争论C.安抚客户情绪D.立即退款

【答案】C

【解析】督导应首先安抚客户情绪，了解问题后采取适当措施。

3.酒店员工培训的主要目的是（）（1分）

A.提高员工工资B.提升服务技能C.减少员工离职D.增加酒店收入

【答案】B

【解析】员工培训的主要目的是提升服务技能，