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固体饮料原料验收标准

1范围

本标准规定了固体饮料生产所用原料的术语定义、验收基本原则、分类、技术要求、检验方法、验收判定规则、储存要求及不合格处置要求。

本标准适用于粉末固体饮料、颗粒固体饮料、块状固体饮料等各类固体饮料生产加工使用的食品原料，包含基础原料、辅料、食品添加剂、包装辅助原料，不适用于特殊医用配方固体饮料专用原料。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T29602固体饮料质量要求

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

NY/T1323绿色食品固体饮料

GB2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划

3术语与原料分类

3.1术语定义

固体饮料原料：指用于固体饮料生产加工，直接构成产品本体、改善产品风味、性状、保质期的各类食品物料，不含生产加工辅助耗材。

3.2原料分类

3.2.1基础主料

为固体饮料提供主要成分、营养基底的原