2026 年糖画师（糖画制作工艺）试题及答案.docVIP

2026年糖画师（糖画制作工艺）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共30分）

（总共6题，每题5分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）

w1.糖画制作中，熬制糖液时，一般选用哪种糖？（）

A.白砂糖B.红糖C.冰糖D.麦芽糖

w2.绘制糖画时，常用的工具是（）

A.毛笔B.勺子C.喷枪D.画笔

w3.糖画起源于哪个朝代？（）

A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝

w4.以下哪种题材不属于常见的糖画题材？（）

A.动物B.人物C.风景D.抽象图案

w5.糖画制作完成后，如何使其快速凝固？（）

A.放在通风处B.放入冰箱冷藏C.用风扇吹D.自然放置

w6.制作糖画时，糖液的温度一般控制在多少度比较合适？（）

A.80-100℃B.100-120℃C.120-140℃D.140-160℃

第II卷（非选择题，共70分）

w7.（10分）请简要阐述糖画制作的基本流程。

w8.（15分）在糖画制作中，如何保证糖液的质量？

w9.（15分）糖画作为一种民间艺术形式，具有怎样的文化价值？

材料：随着时代的发展，糖画面临着传承