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双鸭山市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

总分：100分

考试时间：120分钟

一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全工作的首要原则是（）。

A.预防为主

B.风险管理

C.全程控制

D.社会共治

2.食品生产许可证的有效期为（）年。

A.3

B.5

C.6

D.10

3.下列哪项不属于食品安全标准的内容？（）

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.食品广告的创意与投放渠道

D.食品中农药残留、兽药残留的限量规定

4.网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反《食品安全法》规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地（）。

A.县级人民政府

B.县级人民政府食品药品监督管理部门

C.市级人民政府卫生健康部门

D.省级市场监督管理部门

5.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，记录保存期限不得少于产品保质期满后（）个月。

A.3

B.6

C.12

D.24

6.生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品，货值金额一万元以上的，除没收违法所得和违法生产经营的食品外，最高可并处货值金额（）的罚款。