串讲04 生物大分子、合成高分子 高二化学下学期期末考点（人教版2019）.pptxVIP

有机化学基础选择性必修三举一反三典例精析要点精讲思维导图

PPT下载http:///xiazai/目录CONTENTS1糖类2蛋白质3核酸4合成高分子化合物

01糖类

思维导图

要点01糖类的定义和分类1.定义：从分子结构上看，糖类可以定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。??

要点01糖类的定义和分类3.分类：(1)根据糖类能否水解以及水解后的产物多少，糖类可分为①单糖：凡是不能水解的糖称为单糖。如：葡萄糖、果糖、核糖及脱氧核糖等；??(2)根据能否发生银镜反应划分①还原性糖：能发生银镜反应的糖，如:葡萄糖、麦芽糖；②非还原性糖：不能发生银镜反应的糖，如:蔗糖、淀粉、