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啤酒酿造工5s考核试卷及答案

姓名：______部门：______工号：_______分数：_______

一、单项选择题（本大题共25小题，每小题1.5分，共37.5分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填在括号内。）

1.在5S管理中，将工作场所内的物品区分为“要”与“不要”的，并对不要的物品进行处理，这一步骤被称为（）。

A.整顿

B.整理

C.清扫

D.清洁

2.啤酒酿造车间中，对于已经过保质期或变质的化学添加剂（如某些陈旧的酶制剂、澄清剂），应按照5S的（）原则进行处理。

A.整理

B.整顿

C.清扫

D.素养

3.5S中的“