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研究报告

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第五章园艺商品市场分析

一、市场概述

1.市场发展现状

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，园艺商品市场呈现出旺盛的发展势头。据国家统计局数据显示，2019年我国园艺商品市场规模已达到1.2万亿元，同比增长了8.5%。其中，蔬菜、水果、花卉等园艺产品销售额分别占市场总规模的60%、30%和10%。以北京市为例，2019年园艺商品销售额达到200亿元，同比增长了10%，其中线上销售额占比达到20%，显示出线上园艺市场的高速增长。

(2)在市场结构方面，园艺商品市场呈现出多元化的发展趋势。一方面，传统的大宗园艺产品如蔬菜、