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- 2026-05-20 发布于山东
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食品
CHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINEFOODEXPERIMENT实验
藜麦多糖的提取工艺及活性分析
⊙文高娟焦斐郑炜金昌市食品检验检测中心;闫衡汉中职业技术学院
藜麦是一种经济农作物,种植历史比较悠天平、数显水浴恒温振荡器以及箱式电阻炉,其
久,可以追溯到5000年前,最早发现于南美洲地型号与生产厂家如表2所示。
区,被誉为最具潜力的农作物之一。20世纪90年实验采用超声波辅助提取法对藜麦多糖进行
代,藜麦被引入中国,起初是在西藏地区小范围提取,将提取到的藜麦多糖制作成20、40、60、
μ
试种,并取得成功,后来在西北和西南地区开始80、100g/mL等不同浓度的藜麦多糖溶液,将其
进行规模化的种
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