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规模越大越难赚钱
两大火锅巨头上半年业绩惨淡
⊙文遥远
火锅赛道虽然很火，但参与者们的日子并不呷哺呷哺表示，2022年上半年大部分地区的
好过，疫情袭扰、经营效率下滑、竞争加剧等令餐厅仍然受到新冠疫情的影响，无法充分营业。
头部企业疲于应付，开疆拓土的锐气得先放一放
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