《文旅电商与物流》思政——项目六：乡村文旅电商的冷链物流支持：京东冷链助力烟台樱桃产业升级案例.docxVIP

项目六：乡村文旅电商的冷链物流支持：京东冷链助力烟台樱桃产业升级案例

同学们，今天我们以京东冷链助力烟台樱桃产业为例，看看冷链物流如何为乡村文旅电商发展提供关键支撑。

烟台作为“中国大樱桃之乡”，樱桃种植历史超150年，年产量超30万吨。每到5-6月采摘季，大量游客涌入果园体验采摘乐趣，同时希望将新鲜樱桃邮寄给亲友。但樱桃保鲜期极短，常温下24小时就会腐坏，传统运输损耗率高达30%-40%；加之烟台乡村物流基础设施薄弱，分散的农户难以独立完成冷链配送，导致樱桃电商销售长期受限，文旅消费场景下的即时物流需求也无法满足。

为解决这一困境，京东冷链推出了全链路的解决方案。

（一）产地直发，构建前端冷链网络

京东冷链在烟台樱桃核心产区设立20余个产地仓，配备-18℃冷冻库、0-5℃冷藏库及专业预冷设备。果农采摘后1小时内即可完成分拣、清洗、预冷和包装，利用真空预冷技术快速将樱桃温度降至0℃，锁住新鲜度。同时，京东冷链联合当地文旅部门，在热门采摘园设置临时揽收点，游客现场下单后，樱桃可直接进入冷链流程，实现“采摘即发货”。

（二）智能运输，保障温控全程可视

运输环节，京东投入超百辆配备GPS和温湿度传感器的冷藏车，通过物联网技术实时监控车厢温湿度数据。在干线运输中，采用“航空+陆运”组合模式：高价值樱桃优先空运，48小时内覆盖全国