2020年四川省攀枝花市中考语文真题及答案.pdfVIP

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2020年四川省攀枝花市中考语文真题及答案

一、论述类文本阅读（13分）

阅读下面的文章，完成问题。

中国的“开水文化”怎么来的？

韩少功

①有些中国人到欧美国家旅游，见宾馆里没有准备热水瓶，不免大惊小怪，甚至有点没

着没落。他们如果不打算喝咖啡或者喝酒，就只能在水龙头下接生水解渴，不是个滋味。好

在现在情况有所改变：一是商店里有矿泉水出售；二是欧美有些宾馆为了适应东亚游客的习

惯，开始在客房里配置电热水壶。

②中国人习惯于喝开水，没开水似乎就没法活，即使是在穷乡僻壤，哪怕再穷的中国人，

哪怕穷得家里没有茶叶，也决不会用生水待客。烧开一壶水必定是他们起码的礼貌。这个情

况曾经被法国史学家布罗代尔记在心上。他在《十五至十八世纪物质文明、经济与资本主义》

一书中说：“中国人喝开水有四千多年的历史，这个传统为西方所缺乏。”

③烧开水有利于对饮用水消毒。开水喝多了，虽然可能失去欧洲人口舌于水的敏感，不

能像传说中的土耳其人那样细辨泉水、井水、河水、湖水的差别，但生病概率一定大大降低。

于是可以理解，古代