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小学科学实践：传统发酵食品制作中的实验记录与分析能力培养论文

**摘要**

在小学科学教育中，传统发酵食品制作不仅是一门实践课程，更是培养学生科学探究能力和生活实践能力的重要载体。通过实验记录与分析能力的培养，学生能够更深入地理解发酵的原理，提升观察、记录和解决问题的能力。然而，当前小学科学实践中，发酵食品制作往往流于形式，缺乏系统性的实验记录与分析指导，导致学生难以将实践与科学思维有效结合。本文旨在探讨如何在传统发酵食品制作中培养学生的实验记录与分析能力，以期为小学科学教育提供实践参考。

**关键词**

小学科学；发酵食品；实验记录；分析能力；实践培养

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###一、问题的提出

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