《食物的消化和营养物质的吸收-探究唾液对淀粉的消化作用》生物教学课件.pptxVIP

食物的消化和营养物质的吸收年级：七年级下册学科：生物1

学习目标3.掌握淀粉在口腔中的消化过程1.运用实验法探究唾液对淀粉的消化作用2.根据探究变量设计对照实验

口腔咽食道胃十二指肠小肠大肠肛门盲肠阑尾唾液腺肝脏胰

你愿意来尝尝馒头吗？放在嘴里不咀嚼，馒头有甜味吗？细细咀嚼馒头，有甜味吗？淀粉在口腔中的消化与哪些因素有关？馒头或米饭主要成分是淀粉，淀粉没有甜味。淀粉分解形成的麦芽糖有甜味

探究唾液对淀粉的消化作用提出问题唾液能将淀粉消化吗？作出假设唾液可以将淀粉消化

制订计划探究问题：唾液能将淀粉消化吗？1.如何判断淀粉被消化了呢？碘液人体口腔温度大约是37℃，如何模拟口腔温度呢？37℃温水双手手掌紧握试管保温7分钟2.淀粉的消化在口腔中进行，实验在口腔中进行科学吗？

制订计划探究问题：唾液能将淀粉消化吗？探究的变量是：实验组对照组淀粉溶液唾液或清水37℃保温检验淀粉是否被消化控制单一变量2毫升2毫升2毫升2毫升淀粉液淀粉液唾液清水唾液手掌紧握试管7分钟各滴加2滴碘液后，摇匀观察现象

探究问题：唾液能将淀粉消化吗？探究的变量是：实验组(1号)对照组(2号)淀粉溶液唾液或清水37℃保温检验淀粉是否被消化控制单一变量2毫升2毫升2毫升2毫升淀粉液淀粉液唾液清水唾液手掌紧握试管7分钟各滴加2滴碘液后，摇匀观察现象实施计划

得出结论和表达交流根据探究实验的现象，我们可以得出:淀粉在