食物消化和吸收全过程人体结构与功能36课件讲解.pptx

主讲老师：陶丙岭《人体结构与功能》食物消化和吸收全过程

一、食物的消化过程消化分为机械性消化（物理性破碎）和化学性消化（酶的分解作用），食物的消化由两者协同完成。（一）口腔内的消化1.机械性消化：通过牙齿咀嚼将食物磨碎，由舌搅拌形成食团。2.化学性消化：唾液腺分泌的唾液（含唾液淀粉酶），将食物中的淀粉初步分解为麦芽糖。3.吞咽反射：食团经咽部引起吞咽反射，食物通过食管向下进入胃，耗时约5-10秒。

一、食物的消化过程（二）胃内的消化食物在胃内经过机械性和化学性消化后，成为半流体状的食糜，然后逐次通过幽门向十二指肠输送。1.胃的运动紧张性收缩：是指胃壁平滑肌经常处于轻度而持续的收缩状态。其作用是