水产行业养殖部技术员水产养殖管理手册.docxVIP

水产行业养殖部技术员水产养殖管理手册

第一章水产养殖基础理论与环境调控

第一节常见鱼类品种生物学特性与养殖习性

以淡水鱼为例，草鱼（Catlacatla）属于鲤科鱼类，其体色呈青灰色，体侧线明显，鳞片较小且平滑，具有典型的“草鱼形”，是南方地区最常见的养殖品种。草鱼喜食植物性饲料，对水质要求相对温和，适温范围为15℃至28℃，最佳摄食温度为20℃至25℃，在此温度区间内其生长速度最快，产卵量也最高。鲶鱼（Silurusglanis）属于鲶形目鱼类，其体表无鳞片，头部呈圆形，口大，具有独特的“鲶鱼嘴”，善于滤食水中的浮游生物和有机碎屑。鲶鱼具有极强的夜行性，白天潜伏于水底