原创力文档2025年配料考试题库及答案大全
一、单项选择题
1.配料过程中，若某原料密度为1.2g/cm3，需称取2.4kg该原料，其体积应为（）
A.1000mLB.1500mLC.2000mLD.2400mL
答案：C（计算：体积=质量/密度=2400g÷1.2g/cm3=2000cm3=2000mL）
2.以下哪种原料的吸湿性最强，配料时需优先考虑防潮措施？（）
A.玉米淀粉B.食用盐C.蔗糖D.碳酸氢铵
答案：D（碳酸氢铵吸湿性强，易结块影响称量精度）
3.某配方要求A、B、C三种原料质量比为3:2:1，总投料量600kg，则B原料应称
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