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- 2026-05-23 发布于湖南
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第二章《人体的营养》章末测试(附答案)
一、选择题
1.某人得了坏血病,主要是因为饮食不合理,体内缺乏()所致.
A.维生素A???????B.维生素B1???????C.维生素C???????D.维生素D
2.某同学在刷牙时经常发现牙龈出血,你建议该同学在饮食上应多吃
A.青菜???????B.肥肉???????C.动物的肝脏???????D.牛奶
3.地震中,许多建筑遭受很大的破坏,有一男婴被困在废墟中长时间处于饥饿状态中,他体内消耗最明显的是(???)
A.蛋白质???????B.糖类???????C.皮下脂肪???????D.维生素
4.下列可以不经消化,直接吸收的是?????()
A.牛奶???????B.脂肪???????C.糖类???????D.维生素
5.下列食物不经消化,可以直接被消化道吸收的是()
A.水、无机盐、脂肪???????B.水、维生素、无机盐
C.脂肪、淀粉、蛋白质???????D.水、维生素、蛋白质
6.平日我们吃的米、蔬菜、肉类中含有的营养成分有①蛋白质???②糖类??③脂肪??④水⑤维生素⑥无机盐
A.①③⑤??????B.④⑤⑥??????C.②④⑤⑥??????D.①②③④⑤⑥
7.能促使受损细胞修复和更新的主要物质是()
A.维生素??????B.糖类??????C.蛋白质??????D.脂肪
8.下列做法符
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