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2026年营养与饲料学试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1._______是动物体内主要的能量来源。

2.蛋白质的基本组成单位是________。

3.维生素A的主要功能是________。

4.矿物质元素钙在动物体内主要存在于________中。

5.饲料添加剂中，________主要用于预防动物疾病。

6.日粮的能量浓度通常用________来表示。

7.膳食纤维主要来源于________。

8.动物对饲料的消化利用率受________等多种因素的影响。

9.饲料加工的目的之一是________。

10.营养缺乏症是指动物体内________不足所引起的疾病。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.脂肪是动物体内主要的储能物质。（）

2.维生素D的主要来源是动物性饲料。（）

3.矿物质元素铁主要参与血红蛋白的构成。（）

4.饲料中粗纤维的含量越高，饲料的营养价值越高。（）

5.蛋白质饲料的氨基酸组成越接近动物需求，其营养价值越高。（）

6.饲料添加剂可以提高饲料的适口性。（）

7.动物的生长速度与日粮的能量浓度成正比。（）

8.膳食纤维对动物的消化有促进作用。（）

9.饲料加工可以提高饲料的营养利用率。（）

10.营养过剩症是指动物体内营养素过多所引起的疾病。（）

三、选择题（每题2分，共20分）

1.