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2025年畜牧业养殖部养殖户牲畜饲养管理手册

第1章

1.1养殖部职能定位与职责划分

养殖部作为全公司畜牧生产的“总指挥部”，其核心职能是统筹规划、资源调配与质量把控，确保每一头牲畜从出生到出栏的每一个环节都符合2025年“绿色、高效、安全”的战略导向。部门内部实行“全员、全过程、全方位”责任制，养殖部负责人需对年度养殖目标达成率负总责，技术总监负责制定标准化操作规范，而一线饲养员则是执行落地的直接责任人，必须做到“手指口述”确认。

职责划分上，养殖部下设“生产调度中心”负责每日库存与出栏计划的动态平衡，下设“疫病防控中心”负责全社病原监测与免疫程序优化，下设“饲草料管理中心”负责饲