关于在高职开展非遗文化通识教育的几点思考——以烹饪专业教学为例.pdfVIP

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关于在高职开展

非遗文化通识教育的几点思考

——以烹饪专业教学为例

文石庆苏州旅游与财经高等职业技术学校

近年来随着我国文化战略的实施以及非物质文化遗产高职课程教学中有效融入非物质文化，有利于更好发挥非

的传承保护逐渐深入人心，以非物质文化遗产为载遗文化传承创新功能，对于服务地方经济和社会发展也具

体进行中华民族优秀传统文化的传播与教育，成为目前传有一定的积极作用。

统文化普及教育的重要途径。从“非遗文化校园”、非遗3.激发家国情怀，增强文化自信。在高职院校开展非

讲座、各类展销会、非遗纪录片、非遗大师工作室到各类遗文化通识教育，不仅能让同学们接触到经典传统文化，

非遗体验类活动，蕴含着丰富文化内涵、具有鲜明地域特增长阅历，更能让同学们在技术学习过程中感受文化的多

色的非物质文化遗产正在以一种更具普及性、日常性、互样性，引起学生对于家乡情感的共鸣，进而深化“乡愁教

动性和参与性的面貌回归大众生活，并且受到社会民众的育”的效果，增加信心与前进的动力