目录
餐饮供应链:需求回暖,价格企稳,旺季修复 3
收入端:格局改善,趋势向上 7
利润端:成本红利延续,收促改善盈利 10
投资建议 14
风险提示 15
插图目录 16
表格目录 16
餐饮供应链:需求回暖,价格企稳,旺季修复
大众餐饮:需求筑底回升,价格企稳。整体来看,26年1-2月/3月社零餐饮收入同比+4.8%/2.9%,较19年同期CAGR分别+6.0%/4.3%,春节期间终端餐饮需求同环比修复明显,3月旺季消退后增速环比回落;餐饮门店经营层面,根据中国烹饪协会数据,1-2月门店现状、销售额、盈利及客流量指标环比改善明显,3月有所回
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