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餐饮场所醇基燃料使用安全要求

一、基本要求

餐饮场所使用醇基燃料时，首先需确保燃料质量符合国家标准，其醇类物质含量不应超过85%，且必须通过具有危险化学品经营许可资质的供货单位采购。供货单位需提供产品合格证、质量检测报告及化学品安全技术说明书（MSDS），使用单位应建立完整的供应商档案，包括营业执照、经营许可证等材料，并将采购信息（采购时间、数量、供应商等）台账存档至少1年。

燃料的运输、装卸应由供货单位负责，运输车辆需为危险化学品专用车辆，驾驶员和押运员需具备相应资质，车辆排气管应安装阻火器，且需配备有效的接地装置和灭火器材。使用单位禁止将醇基燃料与其他燃料混用，严禁在文物古建筑、地下或半地下空间等特殊场所使用。从业人员必须经过专业安全培训，熟悉燃料的危险特性、防火防爆措施及应急处置流程，考核合格后方可上岗。

二、储存规范

（一）储存容器要求

储存醇基燃料的容器应为专用燃料箱，材质需具备耐腐蚀性和防静电性能，且必须符合国家及行业质量标准。容器应设置液位计、紧急切断阀和压力释放装置，最大充装量不得超过容器容积的90%，防止因热胀冷缩导致泄漏。

（二）储存场所布置

室外储存：储存容器应直埋于地面以下或设置于独立的露天区域，距离明火点、疏散出口及重要公共建筑的安全距离不小于25米。容器周围需设置不低于1.2米的防护围栏，地面应采用防渗混凝土铺设，并配备容积不小于容器容量的事故围堰，防止