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农业行业养殖部技术员养殖操作手册（执行版）

第1章

1.1养殖核心概念与疫病防控

首先明确“全进全出”是现代化集约化养殖的核心管理原则，即在同一批次内对同一批舍内动物进行全进全出，彻底切断病原携带者，确保养殖环境无菌化；②疫病防控遵循“预防为主，防重于治”的策略，需建立每日温度、湿度、氨气浓度及饲料质量的监测档案，一旦数据异常立即启动预警机制；关键疫病如禽流感、口蹄疫的防控需严格执行“三不”原则：不随意宰杀、不随意投喂、不随意接触，所有人员进入养殖区必须经过严格的消毒淋浴更衣流程；④生物安全措施中，人员带病严禁进入养殖区，且必须持有有效的健康证明方可上岗，任何疑似动物接触者必须在24