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广东中山：严查学校内

违规售卖“三高”食品

文侯玉晓黄美霖

近期，广东省中山市市场监管局持续对学校

食堂开展“民天卫士”行动。据南方都市

报报道，6月3日，中山市市场监管局检查组以不

打招呼方式，对中山市东区中学食堂以及校内食

品小卖部开展检查，结果发现校内食品小卖部违

规售卖“三高”食品，还玩“躲猫猫”。

在学校食堂，检查组全面检查了食堂环境卫

生、人员管理、原料采购贮存、加工制作过程、设

施设备运作、餐饮具消毒保洁、食品快检、进货来

源等情况。同时，检查组通过自费品尝学生午餐，小卖部经营场所发现的“三高”食品

以陪餐形式对食堂餐食进行体验。熟食物混放、工作人员未严格落实测温扫码制度等

期间，针对发现的食堂冷冻柜温控不达标、生问题，检查组责令学校食堂现场落实整改。

检查组重点查看是否销售“三高”食品，但