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皮革行业鞣制厂鞣制工鞣制工艺手册

第1章总则与安全生产

1.1工艺概述与适用范围

本手册旨在规范皮革鞣制厂内鞣制工的操作流程，确保从生皮原料处理到成品鞣制液排放的全过程符合国家标准GB/T15918-2011《鞣制工》及相关行业规范。适用范围涵盖全厂所有鞣制车间、辅助车间及化验室，具体包括生皮验收、预鞣、鞣制、修鞣、后鞣及成品检验等关键环节。

工艺流程以“生皮入厂—预鞣—鞣制—修鞣—后鞣—成品入库”为主线，各工序间需严格执行物料交接单签字确认制度，杜绝混料现象。本手册适用于所有持证上岗的鞣制工、班组长及现场管理人员，未经专业培训考核合格者严禁独立操作任何鞣制设备。工艺参数设定需依据不同生皮种类（如牛皮、猪皮、羊皮）及客户要求的皮色、硬度、柔软度进行动态调整，严禁使用固定死值。

所有操作必须在干燥、通风良好的车间内进行，远离火源、热源及易燃易爆物品，确保作业环境符合24℃以上、相对湿度45%±5%的要求。

1.2人员资质与技能要求

所有进入鞣制岗位的工人必须持有国家认可的职业技能等级证书，且持有证有效期在三年以上，严禁无证上岗操作设备。操作人员需经过为期不少于12周的专项技能培训，涵盖生皮预处理、鞣料配制、设备操作、故障排除及应急处理等核心内容。

新入职人员需通过“师带徒”制度，由资深技术骨干进行为期3个月的跟岗实习，期间必须掌握“看、听、闻、摸”的感官鉴