大班食品安全教案《食品保质期》.pdfVIP

大班食品安全教案食《品保质期》

一、教学内容

本节课选自幼儿大班食品安全教育教材第四章《食品的保存》

详细内容围绕“食品保质期”展开。主要讲解食品保质期的定义、表

示方法、影响因素以及如何正确识别和选择保质期内的食品。

二、教学目标

1,让学生了解食品保质期的概念知道食品保质期对食品安全的

重要性。

2.培养学生识别和选择保质期食品的能力提高食品安全意识。

3.引导学生养成关注食品保质期的良好习惯增强自我保护意识。

三、教学难点与重点

1.教学难点：如何让学生理解食品保质期的定义和表示方法以

及影响因素。

四、教具与学具准备

1.教具：食品模型、挂图、PPT、计时器等。

2.学具：每组一份食品样本、记录表、画笔等。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）

教师展示一组食品样本