零售行业商品部店长商品陈列管理手册.docx

零售行业商品部店长商品陈列管理手册

第1章商品陈列基础与规划

1.1门店空间布局与动线设计

在规划门店动线时，必须遵循“人货对流”的核心理念，确保顾客在行走过程中能自然接触商品。以一家主打生鲜的社区店为例，其动线设计需将高频复购的“每日必买”肉类区设置在入口与收银台之间，利用重力作用引导顾客先接触高毛利产品，再流向冷柜区，从而提升连带率。空间布局需严格依据人体工程学数据，确保关键展示面距离顾客视线水平（约1.2米）处无遮挡。例如，货架背板应设计为“人背板”，让顾客从后方经过时能看清商品全貌，且背板高度需根据商品重心调整，避免顾客弯腰或踮脚取货，减少体力消耗。

动线设计应预留至