餐饮行业前厅部服务员餐饮礼仪工作手册.docx

餐饮行业前厅部服务员餐饮礼仪工作手册

第1章基础规范与职业形象

1.1仪容仪表着装标准

头发管理要求：男士发际线后移不得高于耳背，鬓角修剪整齐无杂毛，刘海需向后梳理或蓄成三七分，严禁留长及耳后；女士头发梳理整齐，发髻或披发需佩戴发饰，严禁染彩色指甲油，长发必须盘入发髻或扎起。个人卫生标准：每日早晚刷牙洗脸，保持口腔无异味，使用漱口水，指甲剪短并去污，双手保持清洁，严禁在制服袖口、领口及鞋面沾染食物残渣或汗渍。

面部妆容规范：男士面部保持清爽，不化浓妆，不佩戴夸张饰品，胡须修剪利落；女士面部可适度护肤，妆容清淡自然，严禁浓艳妆饰，指甲颜色需与制服协调，严禁涂有色指甲油。发型与