原创力文档摘要
摘要
香蕉是全球消费量第二大的水果，在贮运过程中极易因堆积和挤压造成损伤，进
而导致果实腐败且释放的乙烯加速整批香蕉的腐烂进程。香蕉受到挤压损伤的初期没
有明显外观变化的损伤，难以通过人工或常规光学检测手段识别，香蕉隐性损伤的有
效检测对保障其质量与延长贮藏期至关重要。目前，基于图谱技术的隐性损伤检测手
段仅能分析香蕉表面的损伤，无法直观表征损伤在三维空间中扩展的体积及形态特征，
内部损伤仍处于未知状态，难以准确评估果肉
摘要
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香蕉是全球消费量第二大的水果，在贮运过程中极易因堆积和挤压造成损伤，进
而导致果实腐败且释放的乙烯加速整批香蕉的腐烂进程。香蕉受到挤压损伤的初期没
有明显外观变化的损伤，难以通过人工或常规光学检测手段识别，香蕉隐性损伤的有
效检测对保障其质量与延长贮藏期至关重要。目前，基于图谱技术的隐性损伤检测手
段仅能分析香蕉表面的损伤，无法直观表征损伤在三维空间中扩展的体积及形态特征，
内部损伤仍处于未知状态，难以准确评估果肉
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